土豆泥100克,熟瘦火腿10克。
黄油2克。
①将土豆去皮洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状; ②将火腿去皮,去肥肉,切碎; ③把土豆泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀后用小勺喂食。
此菜色美,味好,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,钾及维生素A,B,C等多种营养素,适宜7~9个月婴儿食用。
土豆要煮熟煮透,去皮后再制成泥,火腿要切成极细的末,再给婴儿喂食。