燕麦片粥
主料:

燕麦片50克。

辅料:

牛奶250克,白糖10克。

制法:

①将燕麦片和牛奶放在一个小平底锅内,充分混合,用文火烧至微开,用勺不停的搅动,以免粘锅,待锅内食物变稠即成。
②将燕麦粥盛入碗内,加入白糖,搅和均匀,晾至温度适宜可喂食。

特点:

此粥粘稠,香甜,营养丰富。

功效主治:

燕麦,即莜麦,其营养价值高,蛋白质和脂肪的含量明显高于谷类食物。莜麦蛋白质中含有人体需要的全部必需氨基酸,特别是含赖氨酸,脂肪中含有大量来油酸,易消化吸收。莜麦与牛奶同食,大大增加了维生素A、D等营养素的供给,对婴儿的生长发育大有益处。

注意事项:

制作时,下入燕麦片后要不停搅拌。