鸭心菠菜红米粥
主料：

鸭心4个（切开、洗净捣烂）,菠菜100克（洗净、捣碎）。
辅料：

红米50克（洗净浸1小时）。
制法：

①加250毫升水入红米内,煮成粥;
②把捣烂的鸭心和菠菜放入粥内煮熟;
③鸭心煮熟即可,不宜煮过久,因为鸭心太熟会变硬。