煮挂面
主料：

挂面50克,肝10克,虾肉10克,鸡蛋1个,菠菜10克。
辅料：

鸡汤、酱油各少许。
制法：

①将肝、虾肉、菠菜分别切成碎末;
②将挂面煮软后切成短段,放入锅内,加入鸡汤、酱油一起煮,再将肝、虾肉、菠菜放入锅内,把鸡蛋磕开调好用1/4蛋液甩入锅内,煮熟即成。
功效主治：

此面色艳、味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌及维生素A、B1、B2、C、D、E和尼克酸等多种婴儿发育所必需的营养素。
注意事项：

制作中,要将所用原料切碎,煮烂。