先将黑木耳浸泡半天,捞出洗净后与粳米,大枣同煮为稀粥,加入冰糖适量。早晚服食。
黑木耳味甘性平,能凉血止血,润肺益胃,利肠道。大枣和血养血。本粥有凉血和血,止血和胃的功效。用于血热鼻衄,大便出血者。
大便不实,易于腹泻的小儿不宜选用。