用砂锅将粳米煮成粥 ,粥成加盐即可。将粥分早、午、晚食用。
粳米扶正清咽利胃肠,加盐有降火除烦的作用,因此可收到消炎止痛之功。用治慢性咽炎,咽痛隐作,或因吃上火之物而咽干疼者。
不要下盐太多,稍有咸味即可。小儿早起眼眦较多,亦可服食此粥。