| 足够的钙、磷能促进骨骼、牙齿的生长和坚硬。婴儿体内的钙约占体重的0.8%，至成年为1.5%。婴儿每日约需钙600毫克、磷400毫克。钙和磷摄入的比例较为相宜。这关系到它们的利用程度。母乳这个比例较为适当，故母乳喂养的婴儿患营养不良与佝偻病患者明显的少于人工喂养。钙于磷过高或过低，都会影响其吸收利用。因而缺乏钙、磷，可患佝偻病及牙齿发育不良、心律不齐和手足抽搐、血凝不正常、易于流血不止等症。6个月后添加辅助食物时应多选用大豆制品、牛乳粉、蛋类、虾皮、绿叶蔬菜等。用这些原料制成的食物如牛奶大米糊糊、牛奶玉米糊、鸡蛋面条、豆豉牛肉末、豆腐糕、鸡蛋羹、苋菜水等均是良好的钙、磷来源。 |