阿胶粥
主料: 阿胶25克。
辅料: 糯米150克。
制法: 将糯米洗净入锅熬熟,加入阿胶,待阿胶完全溶化后即可食用,服食时加入适量红糖。
功能: 阿胶是滋补阴血良品,尤宜用于妇女产后进补,本粥在民间甚为流行。适用于妇女产后失血,经期出血过多及体虚乏力,四季皆宜。